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Carry Cooks! Süßkartoffel aus dem Ofen!
Süßkartoffel – bis vor zwei Jahren wusste ich nicht mal, dass es dieses Gemüse überhaupt gibt. Ich bin weder Vegetarier noch esse ich vegan, aber durch diesen Hype, der sich in den letzten zwei Jahren rasend verbreitet hat, findet man in der Social – Media-Welt immer wieder neue Köstlichkeiten. Ich esse sehr gerne Fleisch, aber durch diese vegane Welle kombiniert man dann automatisch das Fleisch auch mit gesünderen Zutaten. Viele denken, dass Süßkartoffeln wirklich Erdäpfel sind. Sind sie aber nicht. Das einzige was sie gemeinsam haben ist, dass sie beide unter der Erde wachsen. Abgesehen davon sind Süßkartoffeln richtig gut für unseren Körper und die Gesundheit. Sie enthalten Mineralstoffe, Vitamine und haben einen hohen…
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The Three “P“ Breakfast! DIY Pineapple-Plum-Porridge
Ach, es wurde wieder einmal Zeit etwas Neues auf den Frühstückstisch zu zaubern 😀 Ewig waren es jetzt Haferflocken mit kalter Vanille Sojamilch und Beeren in der Früh, aber der Urlaub in Kroatien hat meine Geschmacksknospen inspiriert! Am Buffet in der Früh gab es jeden Tag Porridge und da es keine Beeren gab, mussten neue Zutaten her 😀 Trockenfrüchte liebe ich ja sowieso, aber ins Müsli habe ich sie bis jetzt nur selten reingegeben! Am Ende kam dann eine persönliche Variation raus, die ich gleich am ersten Tag daheim nachzaubern musste 😀